Servir les bons repas pour avoir un environnement plus sécuritaire

Nos services alimentaires novateurs gardent vos délinquants satisfaits, alors que vous gardez les choses sécuritaires. 

Avantages

Notre expérience de services aux établissements correctionnels nous procure le savoir-faire et les observations nous permettant d'optimiser chaque jour. Nous fournissons :

  • Des programmes et des pratiques efficaces qui gardent les délinquants satisfaits et le personnel concentré sur le maintien d'une installation sécuritaire

  • De l'expertise en nutrition et repas pour soutenir les objectifs de santé et de bien-être

  • Des protocoles de qualité pour assurer la sécurité alimentaire dans toutes les activités

  • Des programmes qui favorisent la formation en cours d'emploi pour obtenir des compétences et réduire la récidive

  • La bonne équipe sur le terrain pour gérer l'ensemble de défis particuliers qui peuvent survenir lorsque l'on travaille dans cette industrie

Compétences

Nous offrons une expertise dans l'industrie et des protocoles éprouvés pour sécuriser les installations en fournissant :

  • Des repas nutritifs pour les délinquants qui respectent les normes gouvernementales

  • Des occasions de formation professionnelle aux délinquants

  • Des outils de gestion du comportement

  • Des processus efficaces qui répondent aux attentes en matière de qualité

  • Un agent sur place et des repas de personnel exceptionnels

Repas pour délinquants

Repas pour délinquants

Nous nous concentrons sur la qualité, l'innovation et les économies afin de nous assurer que chaque repas convient à votre installation.

Avec plus de 35 années d'expérience en services alimentaires aux établissements correctionnels, nous avons développé de meilleures façons de fournir aux délinquants des repas nutritifs et équilibrés, d'une manière efficace et satisfaisante.

Et puisque nous avons les bonnes personnes sur le terrain pour faire le travail, nous sommes en mesure d'optimiser continuellement, de sorte que vous puissiez vous concentrer sur faire en sorte que vos activités se déroulent rondement. 

Des repas sécuritaires et satisfaisants

Nous avons développé des procédés pour concevoir, préparer et servir les meilleurs plats possible, au juste prix. Nos protocoles d'expertise et de qualité de repas incomparables se trouvent dans les repas sains conçus par nos équipes de soutien de repas et nos chefs cuisiniers, qui travaillent de pair avec notre équipe de nutritionnistes, la plus importante de l'industrie.

Nous travaillons avec vous pour assurer continuellement la qualité tout au long du processus, en fournissant :

  • La conception de menus et de solutions de qualité par des chefs cuisiniers et des nutritionnistes experts
  • Des programmes d'approvisionnement qui nous permettent d'obtenir efficacement de la bonne nourriture pour votre installation
  • Des protocoles de sécurité alimentaire et des inspections de tiers rigoureuses pour garantir que la préparation est sécuritaire, efficace, et respecte les protocoles alimentaires, y compris les normes de l'ACA
  • Des soins experts pour s'assurer que la nourriture est livrée de façon attrayante, ce qui garde les délinquants satisfaits

En tant que partenaire réactif, notre engagement à la qualité, l'innovation et la réduction des coûts nous a permis de conserver 98 % de nos établissements correctionnels partenaires.

Des services alimentaires rentables

Notre équipe de services alimentaires s'assure que chaque étape du processus alimentaire répond à vos attentes en matière de qualité. Grâce à une gestion alimentaire experte, nous rationalisons les activités afin de garantir la réduction des coûts par repas et permettre une distribution uniforme de repas qui intègrent les normes de sécurité alimentaire.

Nous sommes en mesure de réduire les coûts à l'aide d'efficacité opérationnelle, de technologies intelligentes et de menus novateurs. Tout cela donne des économies pour vous et pour le contribuable.

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Nos solutions adaptées, novatrices et complètes de services alimentaires permettent de servir de l'excellence chaque jour.
En jumelant des choix sains avec des programmes de nutrition et de bien-être, nous aidons à bien vivre.
Solutions de repas pour les employés

Solutions de repas pour les employés

Fournissez une expérience de repas revigorante émotionnellement à vos dirigeants et votre personnel.

Nous reconnaissons que les environnements sont stressants pour les adjoints, les agents et tous ceux qui travaillent dans un établissement correctionnel. C'est pourquoi nous avons développé des salles à manger pour agents confortables et pratiques. Ces espaces de repas fournissent aux agents et au personnel un refuge unique au loin de leurs responsabilités quotidiennes et une occasion de se ressourcer émotionnellement, ce qui augmente la satisfaction et le moral.

Nous offrons une grande variété de choix de menus, des repas santé à la nourriture réconfortante, à un coût minime. Cela affecte non seulement la conservation des employés, mais augmente également la productivité de sorte que vous puissiez maximiser la sécurité.

Nous travaillons avec vous et votre personnel pour offrir la meilleure expérience de repas possible. Nous menons régulièrement des enquêtes pour savoir quels sont les articles que votre personnel voudrait se faire offrir, et nous offrons des occasions de répondre aux divers besoins nutritionnels de chaque individu.

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Outils de gestion du comportement

Outils de gestion du comportement

Incitez le bon comportement avec des repas de style restaurant de haute qualité.

Vous pouvez améliorer la sécurité avec les bons programmes pour gérer le comportement des délinquants. FreshFavorites est un outil que les agents correctionnels peuvent utiliser pour revitaliser le moral des délinquants et renforcer les avantages de la bonne conduite, tout en fournissant à votre installation une source de revenus précieuse.

Bonne nourriture, meilleur comportement

FreshFavorites offre l'occasion aux délinquants se comportant bien d'acheter des repas comme de la pizza et des cheeseburgers et des choses saines comportant moins de 500 calories, comme notre ciabatta au poulet Buffalo. De plus, la famille et les amis de délinquants peuvent commander des repas en ligne pour leurs proches, ce qui leur donne un moyen de demeurer en contact.

Mais la valeur réelle est l'impact positif que ça a sur le moral des délinquants, ainsi que les agents et le personnel. Ce contact avec le monde extérieur donne des détenus plus satisfaits, ce qui se traduit en moins d'interruptions et d'incidents liés à la sécurité et réduit le stress dans l'ensemble de votre installation. Nous travaillons étroitement avec vous pour respecter les paramètres de votre protocole de sécurité et fournir des préférences locales pour stimuler les ventes.

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Nos solutions adaptées, novatrices et complètes de services alimentaires permettent de servir de l'excellence chaque jour.
Notre expertise et nos ressources en cantine offrent des programmes aux délinquants et génèrent des revenus.
Occasions de formation professionnelle pour délinquants

Occasions de formation professionnelle pour délinquants

Nous offrons aux délinquants une chance d'acquérir des compétences en services alimentaires qu'ils peuvent utiliser quand ils réintègrent le marché du travail.

IN2WORK en action

Réhabiliter les délinquants pour qu'ils deviennent des membres productifs de la société est au cœur de la raison pour laquelle nous avons développé IN2WORK. Le but d'IN2WORK est d'enseigner aux délinquants les principes fondamentaux de travailler dans un environnement de services alimentaires, en leur donnant les compétences et l'expérience dont ils peuvent tirer profit pour réintégrer le marché du travail. Apprendre et travailler dans un programme de formation structuré stimule leur estime de soi et produit un certificat reconnu à l'échelle nationale. La fourniture de ces compétences aide les délinquants à augmenter leur confiance dans la réintégration du marché du travail, ce qui peut les rendre moins susceptibles de devenir des récidivistes.

Le programme complet comprend trois modules : Les notions de base de la cuisine, les notions de base de la vente au détail et ServSafeMC. Mais nous pouvons aussi travailler avec vous pour personnaliser IN2WORK pour répondre aux besoins de votre installation et rehausser facilement vos programmes de réinsertion et d'éducation existants. Le programme aide à ouvrir les portes de l'emploi après la libération et peut également vous aider à maintenir une organisation plus efficace et une cuisine qui fonctionne mieux.

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Nos solutions adaptées, novatrices et complètes de services alimentaires permettent de servir de l'excellence chaque jour.

Nous servons 380 millions de repas dans des établissements correctionnels à travers le pays chaque année.

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Notre engagement envers l'excellence du service ne se limite pas aux repas. Voyez ce que nous offrons d'autre à nos partenaires d'établissement correctionnels.